Clik here to view.
Persisk lammgryta med aprikoser
Då och då när inspirationen tryter plockar jag fram boken Persiana ur bokhyllan. Jag fick den i julklapp förra julen, och det har kommit att bli en av mina favoritkokböcker att laga mat från. Den är...
View ArticleClik here to view.
Salvador Dalís avokadomacka
Skivad, mosad, formad till en ros. På rågbröd, på rostbröd, på knäcke. Att lägga avokado på en bit bröd är ingen innovation, men ser man till hur populär avokadomackan blivit senaste två åren skulle...
View ArticleNyårslöften 2018
Nyårslöfte. För somliga rymmer ordet förväntan och hopp, medan andra redan innan det nya året kommit igång känner tyngden av 365-dagars potentiellt misslyckande. Med en halvtimme kvar på året och ett...
View ArticleClik here to view.
Fansen eld och lågor över återlanseringen av Jolt Cola
I slutet av september stod det klart att Jolt Cola skulle göra comeback på den svenska marknaden, efter att ha lyst med sin frånvaro i några år. Det är familjeföretaget Gray’s American Stores som axlat...
View ArticleClik here to view.
Veckans samlade intryck #11
Dags för min matrelaterade stream of conciousness, ett format även kallat veckans samlade intryck. Man skulle kunna säga att det är vinjetten för dig som föredrar plockmat framför trerätterssittning....
View ArticleClik here to view.
Mat i Malmö x 2
Söderberg och Sara, torsdag Sagan om Söderberg och Sara började för åtta år sedan i Ystad med ett kvartersbageri. Sedan blev det kafferosteri och stenugnspizza på Österlen, och sedan blev det fina...
View ArticleClik here to view.
Mjölk tills det vänder
”Tills det vänder”, sa min vän när jag frågade hur mycket mjölk hon ville ha i kaffet. Jag föredrar i regel dricka mitt bryggkaffe med mjölk i, och jag vill ha det enligt en viss radio. För att få till...
View ArticleClik here to view.
Pyttipanna med sirapsstekt spetskål
Well well well! Vad har vi här då! Kan det kanske vara en pyttipanna med sirapsstekt spetskål? Svaret är ja, och ovanpå ligger dessutom ett stekt ägg och en klick senapskräm. Ett recept så enkelt att...
View ArticleClik here to view.
Maränger med kardemumma
Maränger får mig att tänka på min farmor. Hon heter Ulla Britt och lagar maränger som ingen annan, och även om jag aldrig någonsin skulle kunna tänka mig att hon skulle stoppa kardemumma i sina så ser...
View ArticleClik here to view.
10 lokala variationer på McDonald’s-mat från hela världen
Liksom för många andra barn var en middag på McDonald’s höjden av lyx för mig och mina syskon. Jag minns mycket tydligt första gången jag stolt deklarerade att jag var redo att lämna happy meal-boxen...
View Article